Heuer Simon
Chiliprodukte aus der Region
Chiliprodukte aus der Region
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"Bereits seit der Jugend suchte ich den Kick mit frisiertem Essen. Nur leider ist das Angebot an Chili und anderen Scharfmachern in der Schweiz ziemlich beschränkt. Eines Tages im '19 fand ich in einem Baumarkt eine riesen Auswahl an Chilis in allen Farben und Schärfen, dies musste also versucht werden. Der erste Versuch war bescheiden, jedoch die beiden Pflanzen aus diesen Samen leben immer noch. Im nächsten Jahr versuchte ich es erneut mit etwas verfeinerten Methoden und es gediehen zu viel Pflanzen, als dass ich es selbst noch hätte essen können, also entstand der Gedanke der Vermarktung, was im Kollegenkreis auf feurige Begeisterung stieß... Eine Idee ist wie eine Pflanze, mit viel Zuneigung wächst sie und trägt irgendwann Früchte."
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